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“天使之橙”被罰119萬續深圳上海檢測結果為何截然相反

2023-02-01 10:50:29      點擊:0

 

 據中國之聲《新聞縱橫》報道(dào):昨天《新聞縱橫》報道了,在全(quán)國200多個城(chéng)市投放8000多台的“天使之橙”現榨橙汁機,上個月收到了巨額罰單,被(bèi)深圳市場監管部門處以沒收違法所得119萬多元(yuán)。巨額處罰的原因是橙汁機內部固定橙子的鋁合金部件(jiàn)沒有鍍膜,直接接觸酸性食品,會(huì)導致金屬物質析出,有進入食品的風險。

  可是“天使之橙”運營方上海巨昂公司的所在(zài)地——上海鬆江區的市(shì)場(chǎng)監(jiān)管局,卻做出了不(bú)予立案的(de)決定。為什麽同樣的機(jī)器遇到不同的判斷結(jié)果?麵對采訪,深圳、上(shàng)海(hǎi)兩地市場監管部門都表示,自己的(de)檢測靠得住。

  深圳市市場監管局:檢(jiǎn)測證明裸露的鋁合金部件接觸了橙汁

  針(zhēn)對兩地不同的處理決定,深圳市市場監管局(jú)相關工作人員向記者(zhě)強調(diào),他們當時會同第三方(fāng)檢測機構,在巨昂深(shēn)圳(zhèn)分(fèn)公司現場使用食品染色劑塗抹(mò)了固定橙子(zǐ)表麵的(de)上下爪,結果發現橙(chéng)汁也被染藍了,說明(míng)這些裸露的鋁合金部件接觸了食(shí)品(pǐn):

  “我們先拿正常的機器去榨一杯,拿出來之後,把機器打開,把(bǎ)上下抓的部(bù)件取出來(lái),使用(yòng)專門的食品(pǐn)染色(sè)劑叫做“亮藍”,抹在爪子上麵,讓它(tā)風幹,風幹之後,放回去(qù)運行機器(qì)。再一榨(zhà)橙汁(zhī),發現橙汁裏麵已經有染(rǎn)色劑(jì)的(de)存在了,顏色非常明顯。之後我(wǒ)們認定它的部件(jiàn)——爪子,是和食品有接觸的。”

  深圳(zhèn)市市場監管局強調,依照相關法規,他們將全深(shēn)圳市59台天使之橙(chéng)販賣機的全部銷售收入119萬餘元,認定為違法所得,予以全部沒收。

  “天使之橙”運營方:兩次對照(zhào)測試證明接觸橙汁的是食品級PP塑料

  對此,上海巨昂公司CEO周祺(qí)召開新(xīn)聞發布會,表示這次涉事的“上下爪”的確是參與(yǔ)榨汁的核心部件,且大部分都是鋁合金(jīn)材質,但在榨汁(zhī)過程中,主要起的是固定(dìng)橙子的作(zuò)用,不直接與(yǔ)橙子內部或橙汁接觸,所以不需要按照標準要求塗抹有機塗層。

  周(zhōu)祺表示,上下抓外圍是此次頗受爭議的鋁合金部件,內部是PP塑料封口(kǒu)器,封口(kǒu)器內部的螺(luó)絲由不鏽鋼材質組成。他們會同鬆江區市場監管部門、上海市質檢院一起進行實驗(yàn),單純把鋁合金部件塗上墨汁進行實驗,橙汁並不會染色:“因(yīn)為(wéi)我們做了塗抹測試,用的黑色油墨,我的手是很髒的,但橙汁是純淨的。”

  “天使之橙”提供的榨汁技術示意圖

  之(zhī)後實驗人員再次進行實驗,將“上下爪(zhǎo)”的塑(sù)料、不鏽鋼(gāng)部件也塗上墨(mò)汁,這一次,橙汁變黑了,周祺:“我右手拿著的是做了整(zhěng)個上爪的均勻塗抹(mò),也就是(shì)說不光塗(tú)抹了鋁製部分,我們也(yě)塗抹了不鏽鋼(gāng)部分和PP材質部分,它通過測試(shì)可以表明,是裏麵的PP材(cái)質和不鏽鋼連接件接(jiē)觸了這杯橙汁。真正接觸橙汁的,是我們中間食品級的PP塑料,它的作用是來阻斷鋁和我(wǒ)們(men)不鏽鋼榨汁桶的功能。”

  鬆江區市場監管局:檢測方法差異導致結果不同,不予立案

  整個實驗過程,由上海市鬆(sōng)江(jiāng)區(qū)市場監管局(jú)和(hé)上海質檢院共同完成,鬆江區食(shí)品監管(guǎn)局食品(pǐn)生(shēng)產科科長高國良表示,當時他們接到深圳市場監管局的反饋(kuì),也進行了檢測(cè)並沒有發現問題,他們判(pàn)定(dìng),應該是檢測方法(fǎ)的差異(yì)導致(zhì)了結果不同:

  “我們通過一段時間檢測,檢測結果也(yě)是符合GB4806食品接(jiē)觸用金屬的標準,第二,我們當時(shí)也召集(jí)了相關行業的專家和企業,研(yán)討(tǎo)下來可能是一個實驗方法上的差別,之後我(wǒ)們也到企業現場對上下爪進行了墨汁塗抹實驗,實驗下來也是(shì)沒有(yǒu)墨汁的。所以結合三方麵判斷,我們做出了不予立(lì)案的判斷。”

  專家:理論上如果直接接觸會(huì)產生鋁元素遷移  所以說從(cóng)理論上來講,如果當中的鋁元素含量高,而橙皮當中的鋁元(yuán)素含量低,那麽(me)它多少都會有一定的鋁元素的移動。也就意味著鋁材(cái)質不可以接觸酸性食品,但是塑(sù)料及不鏽鋼(gāng)如果(guǒ)他們(men)是符合相關位(wèi)置的話是沒有(yǒu)這樣的限製條件的。


  上海質檢院高級工程師羅嬋表示,因為物質(zhì)相互接觸時,從(cóng)理(lǐ)論上講(jiǎng),總是(shì)由濃度高的一方向濃度低的一方遷移,所以(yǐ)鋁合金與橙皮接觸是會產生元素遷移的:

  專家(jiā):上下爪(zhǎo)鋁合金不接觸果肉 製定鮮榨橙汁機(jī)標準時沒有(yǒu)產生異議

  其實這也不是鮮榨橙汁機第一(yī)次成為輿論焦點,2014年它曾因現製現(xiàn)售涉嫌隱患被緊急叫停,在召集(jí)多(duō)位專家商討標準、進行整改後,新機型才獲(huò)得了現場製售食品(pǐn)的流通許(xǔ)可證。複旦大學公共衛生學院教授厲曙光此前對媒體表(biǎo)示,當年(nián)在製定新的鮮榨橙汁機標準時,這個(gè)上下爪鋁合金的問(wèn)題,大家都沒有提出過反對意見(jiàn):“它不和果肉(ròu)接觸的,所以當時這個環節就沒有什麽異(yì)議,其他接觸的(de)管道、容器,或者一些其他的東西都進行了(le)非常嚴格的評審,到第三次基本沒什(shí)麽問題,就通過了。”

  對於深圳(zhèn)上海兩地截然不同的實(shí)驗結果,周祺表示,對(duì)於深圳市場監(jiān)管部門作出的行政處罰決(jué)定,公司已提出複議。事件進展,中國之聲將繼續關注。來自中國(guó)之聲!

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