酸甜番（fān）茄很可口，而牛腩配筋肉和油花，燉製（zhì）而成，脆（cuì）而爛，尤其是吸收了番茄湯底的牛腩（nǎn），味道（dào）更清爽可口，湯濃可口，搭配奇妙。

　　另外（wài），西紅（hóng）柿的（de）牛腩沒有選擇性（xìng），番茄湯底香，整盤（pán）不是胡椒，味道很淡，特別是在家庭聚會上（shàng），燒西紅柿和牛腩可（kě）以供老人和小孩食用，這是點菜的王牌。

　　西紅柿很容易煮。你可以在煎鍋裏用（yòng）切碎的西紅（hóng）柿炒一下，讓它們有強烈的番茄味，但（dàn）是牛（niú）肉不太好（hǎo）吃。胸肉是（shì）靠近牛肉腹部肋骨的肉。它有肌腱和（hé）油。

　　我們的牛（niú）肉味（wèi）道更鮮（xiān）美，加上一（yī）點肋骨和脂肪，但燉牛肉根本不好嚼!而且燉牛（niú）腩沒有捷徑，唯一的辦（bàn）法就是把牛腩燉到足夠的時間。

　　如果你想吃番茄燉牛肉，你可能要選擇（zé）一個吉祥的黃道日（rì）。那一天並不重要。燉肉的時間很多，你必須事先準備好零食，以防燉肉時饑餓。

　　那番茄牛（niú）肉鍋簡直太快了，煮不好，從洗蔬菜到吃在嘴裏，30多分鍾，湯（tāng）濃（nóng），番茄酸，牛又軟又嫩，吃（chī）起來不壞的清（qīng）爽!

　　史偉軍不會去番茄皮。番茄皮（pí）富含番茄紅素。它也（yě）是一（yī）種（zhǒng）膳食纖維，吃有助於腸道健康。

　　把西紅柿切成小塊，留下4或5個大的西紅柿。搗碎的西紅柿（shì）用來做湯底，大的西紅柿用來吃（chī）。

　　把油加熱到89%，把（bǎ）西紅（hóng）柿壓碎到鍋裏。你可以聽到刺痛聲。太吵了，西紅柿必須（xū）用熱油炸，不僅味道更好，而（ér）且營（yíng）養價值最高。

　　然後在鍋裏倒入（rù）一些熱水，不要太（tài）多，大約800毫升。讓西紅（hóng）柿煮沸（fèi），然後鹽、醬、糖和白醋可以加入（rù）到調味中。

　　牛肉（ròu）卷不（bú）能用番茄湯直接煮。我們應該用小鍋，加（jiā）開水和（hé）一匙烹調酒，並把脂肪卷放在泡沫中漂白和放出泡沫（mò）。

　　飯前撒上洋蔥（cōng）。吃牛肉卷，蘑菇，最後是一壺濃番茄湯。加入一些麵（miàn）條。別提它有多上癮!